Bağımsız araştırmacı ve yemek yazarı Aylin Öney Tan ada çayının kaynatılıp çay olarak içilmesinin yanı sıra yemeklerde kullanılan çok özel bir bitki olduğunu vurguluyor. Özellikle kış aylarında hastalıklardan korunmak tükettiğimiz ada çayının mutfaktaki yeri Roma dönemine kadar uzanıyor. Bilhassa et yemeklerine verdiği aromatik tat sayesinde çokça tercih edilirmiş. Ada çayının kurtarıcı anlamına gelen salvia kelimesinden … Okumaya devam et Ada çayının bilinmeyen faydaları